Хранителните добавки не са полезни за здравето, каза британският професор Тим Спектър, призовавайки хората да купуват „истинска храна“ и да се хранят с продукти от растителен произход, съобщи „MailOnline“.
Според него употребата на добавки е показала, че повечето от тях не носят ползи за здравето.
Спектър е експерт по генетична епидемиология. По думите му преработените храни трябва да са в минимални количества и дори да се избягват напълно.
Професор Спектър е автор на „Храна за живот: нова наука за правилно хранене“. На представяне на литературния фестивал „Хей“ в Уелс той каза, че 99 процента от добавките не действат.
„Нямате контрол върху това какво съдържат те.“
Според Спектър единствените добавки с полза за здравето са съдържащите В12, предназначени за вегани, които не ядат желязо в необходимите количества, предава БТА.
На въпрос за връзката между пиенето на мляко и здравето той каза: „Пием много по-малко мляко, отколкото през 70-те години. Няма никакво доказателство, че възрастните имат някакви ползи от него.“
0
0